PATATES ÇANAĞI

PATATES ÇANAĞI
2 Mayıs 2020 tarihinde eklendi, 762 kez okundu.

👉PATATES ÇANAĞI👈
MALZEMELER :


6 adet patates (Kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz)
350-400 gr dana kıyma
1 orta boy kuru soğan
2 kırmızı kapya biber
3-4 adet sivri biber


2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
Az karabiber
Patatesleri kızartmak için sıvıyağ


SOSU İÇİN :
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı kaynamış su
1 çay kaşığı pulbiber
Biraz tuz


HAZIRLANIŞI :
Soyulmuş yıkanmış patatesler , 2’ye ayrılarak içleri 1 tatlı kaşığıyla oyulur.Tüm patatesler hazırlanır.

Kızartılarak fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alınır. Bir tava içerisine minik doğranmış kuru soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağla pembeleşince kıyma et konur pişirilir.

Salçalar kokusu çıkana kadar kavrulur .Doğranmış biberler eklenir çevrilir,tuz, karabiber konularak kavurma işlemi bitince ocak altı kapatılır .

Kızaran patatesler tepsi içerisine alınır içleri kıymalı harçla doldurulur,et kavrulan tava içerisinde hazırlanan sosu üzerine gezdirilir .

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.Lezzetli patates çanağı yemeği hazır 👌


AFİYETLER OLSUN

Sponsorlu Bağlantılar

nurhayatinmutfagi

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
404 Not Found

404

Not Found

The resource requested could not be found on this server!


Proudly powered by LiteSpeed Web Server

Please be advised that LiteSpeed Technologies Inc. is not a web hosting company and, as such, has no control over content found on this site.