DEREOTLU POĞAÇA

DEREOTLU POĞAÇA İÇİN MALZEMELER

125 gr tereyağı
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un
Dereotu (isteğe bağlı beyaz peynir)

DEREOTLU POĞAÇAMIZIN YAPILIŞI

Bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp üzerine isteğe göre susam, çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun…