TAZE KEKİKLİ PEYNİRLİ ÇÖREK

TAZE KEKİKLİ PEYNİRLİ ÇÖREK

Malzemeler

150 gram

oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı

ılık süt
1 paket

instant maya
1 yemek kaşığı

bal
1,5 çay kaşığı

tuz
1/2 su bardağı

ılık su
2,5 su bardağı

un
3 dal

ince kıyılmış taze kekik
İçi için:
2 dal

ince kıyılmış taze kekik
150 gram

beyaz peynir
50 gram

kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

Unu geniş bir kabın içerisine eleyin.
Tereyağını un ile birlikte harmanlayamaya başlayın. Ardından içerisine diğer malzemeleri ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
Hazırladığınız hamuru temiz bir kabın içerisine aktarın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalandırın.
Ardından iç malzemelerinin tümünü bir kabın içinde karıştırın.
Mayalanmış hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Elinizde hafifçe açın ve iç harcından bir miktar ilave edin.
Yuvarlak toplar halinde kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın ve üzerlerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika daha mayalandırın.
Mayalanma süresinin ardından üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp servis edin.

Servis Önerisi
Çıkardıktan sonra üzerine margarin sürüp lezzetine lezzet katabilirsiniz.

kaynak.yemek.com