BAKLAVA YUFKASIYLA PATATESLİ BÖREK….

BAKLAVA YUFKASIYLA PATATESLİ BÖREK….
19 Nisan 2020 tarihinde eklendi, 3.654 kez okundu.

BAKLAVA YUFKASIYLA PATATESLİ BÖREK….

5 – 6 adet patates haşlanır.

Soğan ve salçayla kavrulup iç harç eklenir. (kavrulurken istediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz.)

Yufkaya sürülecek sos için 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 şişe maden suyu karıştırılır.

Baklava yufkası dört kat olacak. İlk kata sos sürülmez.

Diğer katlara sosyal sürülerek 4 baklava yufkası üst üste dizilir. Kısa kenara iç harçtan konulup rulo şeklinde sarılır.

Tepsiye dizilir. (ben 800 gramlık baklava yufkası kullandım.

İçinde 40 yaprak baklava yufkası vardı.) Kalan sos rulo ların üstüne sürülür. Bir yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı pekmezle karıştırılıp böreklerin üzerine sürülür. 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir.

Sıcak veya ılık servis edilir. Afiyet olsun..

@husniyeninmutfagindan

Sponsorlu Bağlantılar

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git