Genel
🍀🌸MALZEMELER🌸🍀
1 su bardağı süt.1 çay bardağı sıvı yağ1 yemek kaşığı şeker.1 tatlı kaşığı tuz.
1 paket yaş maya.5 su bardağı un.1 bardak ılık su.
Üzerine sürmek için yumurta
🍀🌸İÇ MALZEMESİ🌸🍀
1 kg ıspanak (sade yaprakları)2 aday soğan , kıyma ,1 kase rendelenmiş kaşar, tuz, kimyon karabiber yarım çay bardağı sıvıyağ,1 kaşık kırmızı toz...
Kolay ve çabuk hazırlanan bu böreği denemenizi tavsiye ederim
🌷Hazırlanışı 🌷
1 yumurta,1bardak süt veya yoğurt,1 bardak un,1cay kaşığı kabartma tozu, dereotu ,peynir ,tuz ve kırmızı pul biber.
Bütün malzemeleri sırasıyla çırpıp yağlayıp ısıttığımız tavaya döküp arkalı önlü pişiriyoruz.
(isterseniz hamurun içerisine patates de rendeleyebilirsiniz)
Afiyet olsun
@sevimce_lezzetlerr
BUYRUN PORSİYONLUK MİNİ PİDELERİMİN YAPIM AŞAMASI 🥟🥟🥟
Hamuru için
(bardak ölçüm 200ml)🌻1 su bardağı ılık su🌻1 su bardağı süt🌻1 çay bardağı sıvı yağ🌻1 tatlı kaşığı tuz
🌻1 paket kabartma tozu🌻1 tatlı kaşığı toz maya🌻5.5 su bardağı un
👉 Iç harcı için🌻300 gr orta yağlı kıyma🌻2 yemek kaşığı zeytinyagi🌻1 baş kuru soğan🌻2...
2 su bardağı un1 su bardağı ılık su1 tatlı kaşığı kuru maya1 tatlı kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuz
Bir kabın içine yarım su bardağı unu koyuyoruz. Mayayı, şekeri ve ılık suyu ilave edip kaşıkla karıştırıyoruz. Üstünü kapatıp 10 dakika bekletiyoruz.
Maya aktive olmuş durumda içine geri kalan unu ve tuzu ilave edip...
Tokat’ın meşhur haşhaşlı yoğurtmacının tepsi’de yapılmış halidir.👌🏽
📌HAŞHAŞLI ÇÖREK📌
📌3 su bardağı süt (ılık)📌1 paket instant maya-1 parmak yaşmaya📌1 su bardağı sıvı yağ📌2 yumurtanın akı (sarısı üzerine)📌2 yemek kaşığı toz şeker📌1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un.(Ele yapışmayan yumuşak bir hamur kıvamında olucak.)
📌İÇİ İÇİN;
📌2 su bardağı haşhaş-yarım su bardağı...
Nişastalı pamuk poğaça
2 su bardağı ılık süt1 su bardağı sıvıyağ2 yemek kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz1 yumurta akı hamura, sarısını üzerine sürüyoruz
1 paket instant maya yada yarım küp yaş maya1 su bardağı nişasta(buğday nişastasıyla yaptım, mısırlada olur)5 su bardağı un kullandım(4.5-5 bardak kadar bu tarif un alıyor)Tarifte kullandığım...
4 Yufkayla 40 Adet BörekMalzemeler:
4 adet yufka
İç harcı için:1 su bardağı beyaz peynir250 gram lor peyniri7-8 dal maydanoz
Arası için:1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı maden suyu
Üzeri için:1 adet yumurta sarısı1 yemek kaşığı susam1 yemek kaşığı çörek otu
Yapılışı:* Yufkalardan birisini alın ve düz bir zemine serin.
* Derince bir kapta karıştırdığınız...
Pratik Patates Köftesi
Malzemeler4 adet orta boy patates1 yemek kaşığı un1 tutam maydanoz2 yemek kaşığı tulum peyniri3-4 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı tuz1/2 çay kaşığı kimyon
Püf NoktasıSarımsaklı yoğurt dökerek de yiyebilirsiniz, çok lezzetli oluyor. Yumurta da ekleyebilirsiniz hamur haline getirme aşamasında. Bebekler için de harika bir ek gıda.
Yapılışı:* Öncelikle patatesleri...
Tepsi Kekitarifi 👇🏻👇🏻
3 Yumurta1 Su bardağı şeker1 Su bardağı süt
Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağYarim su bardağı çekilmiş fındık1 Tatlı kaşığı tarçın
1 Paket vanilya1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar unHamuru çırpıp 180 derece fırında pişiriyoruz
buglemecenin.annesi
Bir su bardağı yoğurt,Yarım su bardağı sıvıyağ,1 yumurta(sarısı üzerine),
1 tatlı kaşığından az tuz,1.5 paket kabartma tozu,Aldığı kadar un.
Yapılışı: Hamuru yoğurup parcalar koparip içine istediğiniz içi (ben zeytin koydum) koyup şekil verip tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam çörekotu serpip 180 derece fırında pisiriyoruz.
buglemecenin.annesi