BADEM TATLISI

BADEM TATLISI

125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tozşeker
2 adet yumurta

1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 su bardağı kadar Un

Dışı için:
1 çay bardağı irmik

Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su

YAPILIŞI;
öncelikle serbeti hazırlayalım , bir tencereye su ve şekeri koyalım. O kaynarken tatlının hamurunu yapalım.

Oda sıcaklığında yumuşamış yağı karıştırma kabımıza alalım. Sıvıyağ, yumurta ve şekeri ekleyelim. Yoğurmaya başlayalım .

Kabartma tozu, vanilya ve azar azar unu ilave ederek orta halli bir hamur yoğuralım.

Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp badem şeklini verelim.

Şekil verdiğimiz tatlımızın her tarafını irmiğe bulayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.

Uzunlamasına bıçakla çizik atalım.
Önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim.

Fırından aldığımız tatlımızın ilk sıcağı çıkınca (1-2 dk sonra) üzerine ılık şerbeti dökelim.

Servis esnasında kesik yerleri ceviz yada fıstık doldurup servis yapalım.

yesilsalata