NEFİS PATATES BORANİ

🍃🍃 NEFİS PATATES BORANİ 🍃🍃

Malzemeler

1 adet iri soğan

2 adet haşlanmış iri patates

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 dolu çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

Üzerine ;

Sarımsaklı yoğurt

Kızdırılmış salça domates sosu vs.

Kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı

Tavaya sıvı yağ konulup yemeklik doğranmış soğan eklenip yumuşayana kadar kavrulur.

Haşlanıp rendelenmiş patates eklenip 2-3 tur karıştırıp iyice yedirilir.

Baharatlar ve tuz konulup iyice karıştırılır ve altı kapatılıp ılınmaya bırakılır.

Ilınınca misket bütünlüğünde toplar yapılıp servis tabağına dizilir.

Hepsi bitince ilk olarak sarımsaklı yoğurt gezdirilir.

Üzerine kızdırılmış sos ve son olarak kıyılmış maydanoz serpilir ve servise sunulur 😙 👌

AFİYET OLSUN

neslinin_mutfagi_