FIRIN YEMEĞİ

FIRIN YEMEĞİ
9 Nisan 2020 tarihinde eklendi, 4.735 kez okundu.

Bu yemek muhteşem oluyor arkadaşlar, kesinlikle kaydedip deneyin diyorum ve tarifi yazıyorum

🙋🏻‍♀️ 3 adet patates
600 gr. Soslu Hindi sote
1 paket mantar
2 adet yeşil biber
Zeytinyağ , tuz


Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı süt , az tuz


Hazırlanışı;
Patatesleri birer parmak kalınlığında kesin.


Zeytinyağı, tuz, karabiber, pulbiberi karıştırıp patateslerin iki tarafına da fırça yardımı ile sürüp 180 derece fırında pişirin.


Mantarları temizleyip doğrayın ve yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirip, yeşil biberler ve tuz ekleyip Ocak’tan alın.


Soslu hindi etini de az zeytinyağı koyduğunuz tavaya alıp, yüksek ateşte suyunu çekip lokum gibi olana dek pişirin.


Beşamel sos için tereyağı tencerede eritip un ekleyip rengi değişene kadar kavrun.Süt ve tuzunu da ekleyip fokurdayana kadar pişirin ve Ocak’tan alın.


Hindi eti ve mantarı karıştırın.Fırından çıkan patateslerin üzerine paylaştırın.

Beşamel sos ekleyip kaşar rendesi serpiştirerek kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin ve sıcak servis yapın.

harika.sofra
Afiyet şifa olsun 🙋🏻‍♀️

Sponsorlu Bağlantılar

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git