BOHÇA BÖREĞİ

BOHÇA BÖREĞİ
22 Aralık 2019 tarihinde eklendi, 718 kez okundu.

Bohca böreği 👌

3 adet yufka

1 su bardağı su

1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ

İç harcı;

300 gr kıyma

1 kuru soğan

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Karabiber

Sponsorlu Bağlantılar

Öncelikle iç harcı hazırlıyoruz. Kuru soğanı küp küp doğrayıp tavada kavuruyoruz. Kıymayı ekleyip karıştırıyoruz. Piştikten sonra tuz karabiber ekleyip ocaktan indiriyoruz.
Ara sosu için su ve sıvı yağı bir kapta karıştırıyoruz. Yufkamızı tezgahın üzerine serip karışımı sürüyoruz. Gözleme gibi katlıyoruz. Her katına karışımımızı sürüyoruz. Dört parçaya bölüp iç harcımızı koyuyoruz ve bohça şeklinde katlayıp ters çevirerek yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun..

mutfagimdangelenkokular

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
403 Forbidden

403 Forbidden


openresty