Beslenme

Sebzeli GözlemeHamur için 3,5 su bardağı ılık suyarım yaş maya /20 gram1,5 tatlı kaşığı tuz1 kg un kullandım... iç harcı için;2 adet patlıcan4 adet orta boy patates2 adet kuru soğan4 adet yeşil sivri biber2 adet kapya biber3 adet domatesyarım bağ maydonoz1 tatlı kaşığı pul biber1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber1 çay...

Ev yapımı çıtır çıtır lahmacun.. Malzemeler:Hamuru için 1, 5 su bardağı ılık su1 su bardağı ılık sütyarım paket yaş maya /21 gram2 adet kesme şekerYarım çay bardağı sıvı yağ2 tatlı kaşığı tuzAldığı kadar un /6-7 bardak 🥃.. iç malzeme700 gram tek cekimlik yağlı kıyma2 adet kuru soğan3 diş sarımsak4 adet kapya biber5-6 adet...

Laz BöreğiMalzemeler 1 paket baklavalık yufka (16 yaprak )150 gr tereyağYarım çay bardağı sıvı yağ.. Şerbeti için1,5 su bardağı şeker /250 ml su bardağı 🥃1,5 su bardağı su1 dilim limon.. Muhallebisi için;1 litre süt4 yemek kaşığı şeker2 yemek kaşığı tepeleme un2 yemek kaşığı tepeleme nişasta1 yumurta sarısı1 paket vanilya1 fiske tuz1 yemek...

🌺 NUTELLALI ISLAK KURABİYE 🌺.➖➖➖Malzemeler➖➖➖ ✅250 gr ılık tereyağ yada margarin✅1 su bardağı pudra şekeri✅1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ ✅1 yumurta✅4 yemek kaşığı (tepeleme) buğday nişastası✅1 paket vanilya✅1 paket kabartma tozu✅Aldığı kadar un Arasına sürmek için;✅Nutella Dışını bulamak için;✅1 çay bardağı süt✅1 çay bardağı hindistan cevizi ➖➖➖YAPILIŞI ➖➖➖🔵Tüm sıvı malzemeleri elimizle...

KIPRIS KÖFTESİ 1 kilo patates🌹1 tane kuru soğan 🌹300 gram kiyma🌹1 yumurta🌹Karabiber🌹Pul biber 🌹Kimyon 🌹Tuz 🌹Maydanoz🌹 Patatesin kabuklarını soyup yikayalim rendenin ince tarafıyla rendeleyip suyunu sikalim uygun bi kap içersine alalım üzerine kıymayı,rendeledigimiz soğanı ve bir yumurtayi ekleyelim.tuzunu ve baharatları ilave edelim maydanozu incecik kıyıp ekleyelim elimizle iyice yoğuralım köfte harcından...

🌺 CEVİZLİ ÇÖREK 🌺..➖➖➖Malzemeler ➖➖➖ .🔥Hamuru için;▪1 bardak süt,su▪ Yarım yaş maya▪tuz, ▪1 corba kaşığı sirke▪2 çorba kaşığı zeytinyağı▪Yaklaşık 4-5 su bardağı beyaz un İç harcı için;▪300 gram ceviz rondadan çekilir▪Yufkaları yağlamak için 1 su bardağı zeytinyağı kullanılır .🔥Üstü için▪bir yumurta sarısı .➖➖➖YAPILIŞI ➖➖➖🌟Poğaça hamuruna göre biraz katı bir hamur elde edilir .🌟8 beze...

Kahvaltı Çöreği 2 yumurta 1 yemek kaşığı şeker 1 paket instand maya 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su yarım su bardağı sıvı yağ 4-5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 kâse kaşar ve beyaz peynir karışımı1 yumurta sarısı1 demet maydanoz1 küçük kapya biber3 çorba kaşığı sıvıyağ Bir kaseye şekeri, ılık süt ve ılık...

Kaşarlı Hamur Kızartması Malzemeler:1 adet yumurta1 çay bardağı süt(150 ml)1/2 yemek kaşığı tereyağı(10-15 g)2 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri(125 g)4-5 sap maydanoz2 çay kaşığı tuz1 paket kabartma tozu2 su bardağı un(250-260 g)1 çay bardağı sıvı yağ(150 ml) (kızartmak için) Yapılışı:1. Yumurta, tereyağı ve sütü geniş bir...

 Kabune Makarna Malzemeler500 g. Dana gerdan eti1 adet kuru soğan2 yemek kaşığı tereyağı1 paket Filiz burgu makarna2 su bardağı haşlanmış nohut1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber Yapılışı:1. Dana gerdan eti haşlanır ve didiklenir. Suyu sonra kullanılmak üzere ayrılır.2. Soğan ince dilimler halinde doğranır ve tuzla ovulur.3. Derin ve tabanı düz...

Sodalı Börek Malzemeler: Sosu için:1 su bardağı maden suyu1 adet yumurta1/2 su bardağı süt1/2 su bardağı sıvı yağ1 tatlı kaşığı buğday nişastası1 tatlı kaşığı kabartma tozu Börek için:2 adet günlük yufka1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir Üzeri için:1 adet yumurta sarısı1 tatlı kaşığı çörek otu1 tatlı kaşığı susam Yapılışı:1....