Kahvaltıya hem lezzetli hem pratik bir tarif olan
TAVADA SUCUKLU PATATES

Malzemeler:

3 adet orta boy patates
Yarım kangal sucuk
150-200 gr kadar kaÅŸar
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam maydanoz

Yapılışı;

Patatesleri soyduktan sonra halka halka doğrayıp zeytinyağı döktüğümüz tavaya dizip üzerine bir çay bardağı su gezdiriyoruz.

Kısık ateşte suyunu çekene kadar tavanın kapağı kapalı olarak pişiriyoruz.

Sonra tereyağı, tuz, pul biber, karabiber ekleyip üzerine doğranmış sucukları serip ardından şerit şeklinde doğradığımız kaşarları koyuyoruz.

Tekrar kapağını kapatıp kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. En son üzerine doğranmış maydanozları serpip servis ediyoruz. Afiyet olsun 😋 💟

hayatmutfagm