"yufka böreği" ile Etiketlenen Konular
İÇİ DIŞI SODALI KOLAY HAZIR YUFKA BÖREĞİ
Sodalı Börek Tarifi için
Malzemeler
3 adet yufka
100 gram Tereyağı (eğer yoksa yarım su bardağı sıvı yağ)
2 şişe soda(1 tanesi içine 1 tanesi dışına)
Not: Yufkaniz kalın degilse yarım şişe içine sürmek için yeterli gelecektir.
İç Harcı İçin 1 büyük boy soğan
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yk. biber...
5 DAKİKA DA YUFKA BÖREĞİ
Sadece 2 yufkayla
5 dk da 8 koca dilim börek
Isterseniz hazirlayip dondurucuda da tutabilirsiniz.
Acil durumlarda cikarip pişirirsiniz. Sosunu da birçok börek tarifinde kullanabilirsiniz .
2 yufka
Sos
1 yumurta
1 çay bardağı süt
Yarim çay bardağı sıvı yağ
Cok az tuz
Harç
Beyaz peynir / maydanoz
1 yufkanın uzerine sostan bolca sürün. 2. Yufkayı uzerine serip...
ÇITIR ÜÇGENLER
Her rulo 2 kat yufkadan oluyor.
Yufkayı serin
Ara sosu icin bir tavada tereyağ eritip
1 yemek kaşigı sirke katin karıştirin.
Yufkanın uzerine iyice sürün .
Bugday veya mısır nişastası tuz serper gibi az az yufkaya serpistirin.
Tekrar ikinci yufkayi uzerine serip ayni işlemi uygulayın.
Iç harç için:
2 kuru soğan kup kup dogranıp sıvı yagda kavrulur.
2...