"arnavut ciğeri" ile Etiketlenen Konular
Arnavut Ciğeri 👌
700 gr kadar zarı alınmış dana ciğeri
küp küp doğrayın..
1 sb Un ve 1 tatlı kaşigi tuz karışımına bulayın.
Kızgın yağda kızartın.
Ayri yerde küp küp doğranmış patatesleri kızartın.
Servis tabağına alalım 2 soğanı piyazlık doğrayın ince kıyılmış maydonozuda içine ekleyin ..
sumakta ekleyebilirsiniz soğanls iyice karıştırın .
Servis tabağına sırasıyla koyun...
700 gr kuzu ciğeri (zarı temizlenmiş) veya Dana ciğeri , iri küp doğranmış)1 çay bardağı un1,5 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı toz veya pul biber
Servis için;Maydanoz ve soğan tırnak şeklinde doğranmış kuru soğan :) birazda yeşilsoğan. Zarı temizlenmiş ve küp doğranmış ciğeri tel süzgeçinize alın, üzerine yarım çay bardağı...