İrmikli Baklava

Baklavanın hepsi güzeldir, bir de irmiklisini denemeden baklava listesini bitirmenizi istemeyiz. Damak çatlatan lezzetlerden olduğunu idda ediyoruz ve kesinlikle denemenizi tavsiye ediyoruz.

 Malzemeler

• 8 adet baklava yufkasi
• 1 cay bardagi irimik
• 1 cay bardagi seker
• 1 yumurta
• 2 kasik yogurt
• Yarim cay bardagi krema(slagroom)
• Yarim cay bardagi siviyag
• 1 cay kasigi kabartma tozu
• Icine cekilmis findik

Serbeti icin;

• 2 su bardagi seker
• 3 su bardagi su
• Birkaç damla limon
  

  Ekstra Malzemeler

  Üzeri İçin;

  • 1 yemek kasigi tereyag(erimis)
  • 3 yemek kasigi siviyag

  Hazırlanışı

  1. Önce şerbeti hazirlayip sogumaya birakin.
  2. Kaynadiktan sonra 15 dakika sonra kapatin.
  3. Sonra iç malzemesi icin yazili butun malzemeleri bir kaba alin cirpma teliyle iyice karismasını sağlayin.
  4. iki yufkayi ust uste serin uzerine cok fazla olmayacak sekilde heryerine karisimdan surun.
  5. Butun yufkalari ikiserli grup halinde ayni islemi uygulayin.
  6. Hepsi hazir olduktan sonra uzerlerine bolca ince cekilmis findik serpistirin.
  7. 5 dakika oyle bekletip sonra sikica rulo seklinde sarin ve 5 cm eninde kesin icinden cikabiliyor sorun yok bicakla temizleyin kenarlarini.
  8. Hepsini cok sık olmayacak sekilde tepsiye koyup tereyag ve siviyag karisimini bolca uzerlerine surun 180 derecede kizarana kadar pisirin.
  9. Tatlı firindan ciktiktan 5 dakika sonra soguk serbeti dokun.
  10. Şerbetini çektinden sonra servis yapabilirsiniz.
  11. Afiyet Olsun.