YUMURTASIZ KURU KÖFTE

Arkadaşlar

Özellikle yumurta alerjisi olanlardan çok ilgi gördü tarifim ❤️

Yumurta yerine kullandığım kıymanizin miktarına göre kullanılacak yumurta “ölçüsünde” katı yoğurt katiyorum, hepsi bu kadar en son, köfte harcımızı özlesene kadar yoğurup şekillendiriyoruuumm🤗

Köfteyi NASIL MI YAPIYORUM efendiimm☺️

Kuzu dana karışık kıyma tercih ediyorum kuru köftede kuymaniz hafif yağlı ise daha lezzetli olacaktır.

İçine

– kimyon~ karabiber~ köfte baharatı~ soğan sarımsağı rendelenmiş olarak katıyorum

~ yeteri miktarda ekmek içi~

ve belirttiğim gibi harcınızin ölçüsünün büyüklüğüne göre 1 veya 2 yemek kaşığı katı yoğurt

~ maydonoz~ ve tuzunuda da katıp yoğuruyorum köfte harcınmi

yemek_tarifem