KAŞARLI HAMUR KZIARTMASI

KAŞARLI HAMUR KZIARTMASI
21 Kasım 2020 tarihinde eklendi, 210 kez okundu.

Kaşarlı Hamur Kızartması

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt(150 ml)
1/2 yemek kaşığı tereyağı(10-15 g)
2 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri(125 g)
4-5 sap maydanoz
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un(250-260 g)
1 çay bardağı sıvı yağ(150 ml) (kızartmak için)

Yapılışı:
1. Yumurta, tereyağı ve sütü geniş bir kasede çırparak karıştırın.

2. Ardından ayıklayıp ince ince kıydığınız maydanozu, beyaz peyniri ve kaşar peynirini de ekleyin ve karıştırın.

3. Ardından tuz, kabartma tozu ve unun yarısını ekleyip tahta bir kaşıkla yoğurun.

4. Unun geri kalanını azar azar ekleyerek yapışmayan bir hamur elde edin.

5. Hamuru kare veya dikdörtgen olacak biçimde bir yağlı kağıt üzerinde merdane ile en fazla 0,5 cm kalındığında olacak şekilde açın. Bu ölçüde bir hamurdan en az 30×30 cm boyutlarında açılmış kare biçiminde bir hamur elde edebilirsiniz.

6. Ardından boydan şeritler olacak şekilde kesin. Enlemesine de 2 kez kesin. Böylece 40-45 adet kızartma hamuru elde etmiş olacaksınız.

7. Hafifçe derin bir tavaya sıvı yağı alıp iyice ısıtın. Isındığına emin olduktan sonra her seferinde 6-7 parça olmak üzere hamurları kızartmaya başlayın.

8. Kızgın bir yağda 30-45 saniye içerisinde pişen alt yüzünü çevirip 15-20 saniye kadar da diğer yüzünü pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar

9. Ardından havlu kağıt üzerine alın ve tüm hamur parçalarınız bitene dek bu aşamaları tekrar edin.Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

http://www.ordanburdansurdan.com/

#tarifiyemekcomdan

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git