"ETLİ PARMAK KEBABI" ile Etiketlenen Konular

ETLİ PARMAK KEBABI (10 -12 kişilik) 4 adet patlıcan 4 adet kırmızı biber 4 adet yeşil biber 4-5 adet patates 2 adet domates (kenarlara dizmek için) Sebzeler uzunlamasına olacak şekilde doğranıp yarı kıvamda kızartılır. Kağıt havlu üzerinde biraz bekletilip fazla yağı alınır. Tepsiye sırayla dizilir. Etli harcı için ; 1 kg kuşbaşı et 2 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 3-4 adet...