"SÖĞÜRMELİ KEBAP" ile Etiketlenen Konular
SÖĞÜRMELİ KEBAP
malzemeler
1 kg patlıcan
1 adet domates
3 adet iri yeşil biber
1 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Köftesi için
400 gr kıyma
1 orta boy soğan
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Patlıcanları ve biberleri ocakta közleyin. Mangalda közleme imkanınız varsa...
Söğürmeli Kebap Tarifi için Gerekli Malzemeler:
700 gram kıyma
4 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1/4 bağ maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Söğürmeli Kebap Tarifi
İlk olarak fırın tepsimize yağlı...