ZEYTİNLİ ÇİÇEK POĞAÇA

MALZEMELER

125 gr tereyağı ya da margarin(oda sıcaklığında)
2 adet yumurta(Bir tanesinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçine;

Zeytin ezmesi
Ãœzerine;

Domates
Yumurta sarısı

YAPILIÅžI

Hamur için gerekli bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak içine zeytin ezmesi sürüyoruz ve kenarlarından kapatıp,hafifçe yuvarliyoruz.Yuvarladigimiz poğaçanin üzerine hafifçe bastırıp bıçakla kenarlarından kesiyoruz.Kestigimiz kısımları hafifçe çevirip tekrar bastırıyoruz.Uzerine minik domates dilimleri koyarak fırın tepsisine aliyoruz.Yumurta sarısı sürüyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.Kolay bayatlamayan bir tarif mutlaka denemenizi öneririm.

Afiyet olsun

sunum_ağacı