Zerdeçalın bilinmeyen faydaları
Dünya Homeopati Örgütü Avrasya Temsilcisi Uzman Dr. Yegane Özcan, zerdeçlın iyi geldiği sağlık sorunlarından bahsederek, bilinmeyen faydalarını açıkladı.
Homeopat, ve Fitoterapi Uzman Dr. Yegane K. Özcan, zerdeçalın, anavatanının Hindistan olduÄŸunu belirterek, “Asya ülkelerinde neredeyse bütün yemeklerde kullanılan bir bitki köküdür.

Etken maddesi ‘curcumin’dir. Curcumin, vücudu kansere karşı korur, metabolizmayı hızlandırır ve yaÄŸların yakılmasını saÄŸlar. Hazmı kolaylaÅŸtırarak, kilo vermeye yardımcı olur” diye konuÅŸtu.Depresyona girmeden kilo verdiriyor

Zerdeçalın mucizevi bir bitki olduÄŸunu söyleyen Dr. Özcan, “2014 yılında Almanya’da yapılan bir araÅŸtırmaya göre zerdeçalın obez hastalara iyi geldiÄŸi ve kilo vermeye yardımcı olduÄŸu ortaya çıktı. Aşırı kilo problemi olan hastalar zerdeçalı güvenle kullanabilir. Zerdeçalın içinde mutluluk hormonu serotonin var.

O yüzden zerdeçalla zayıflarken aynı zamanda mutlu olursunuz, depresyona da girmezsiniz. Çünkü zerdeçal depresyon rahatsızlıklarında da takviye ilaç olarak da kullanılıyor. Mutluluk veriyor, mucizevi bir bitki. Depresyona girmeden, mutlu bir ÅŸekilde zayıflamaya yardımcı oluyor” ifadelerini kullandı.KaraciÄŸeri temizliyor 

Zerdeçalın birçok hastalığa büyük faydası olduÄŸunu belirten Dr. Özcan, “Yapılan araÅŸtırmalara göre Asya ülkelerinde özellikle Hindistan’da Alzheimer ve karaciÄŸer kaynaklı kanserlere az rastlanmış çalışmalar sonucunda nedeninin zerdeçal olduÄŸu öğrenilmiÅŸ.

Zerdeçal karaciÄŸeri temizler, Alzheimer’dan özellikle de kanserden korur. Curcumin metabolizmayı hızlandırıyor, zerdeçal bütün faydalarını ondan alır” dedi.3 hafta kullanın

Zerdeçalı ilaç olarak en fazla 2 ay, kilo vermek içinse 3 hafta kullanmak gerektiÄŸini belirten Dr. Özcan, “Zerdeçal çiÄŸ olarak da tüketilebilir ama piÅŸmiÅŸ halde tüketilirse emilimi daha çok olur. Zerdeçalın yanında emilimini artıracak bazı baharatlar var karabiber,zencefil gibi bunlarla birlikte yemeklere katılırsa emilimi yüzde yüze kadar ulaşır” dedi.Günde 1 tatlı kaşığı tüketin

Zerdeçalın günlük kullanımının 1 tatlı kaşığı kadar olması gerektiÄŸini dile getiren Dr. Özcan, “Bunu üçe bölmemiz gerekiyor, yani sabah, öğlen ve akÅŸam bir çay kaşığı oranında tüketmeliyiz. Direk zerdeçalı aÄŸzımıza da atabiliriz buruk bir tadı vardır ama asıl faydası oradan gelir.

Curcumin çok kıymetli, hem rengini, hem tadını kazandırıyor. Tencere yemeklerine bir çay kaşığı zerdeçal koymak lazım, daha fazla deÄŸil. Fazla kullanılırsa tansiyon yükseltir, mideye rahatsızlık verebilir. Hamileler de aşırı tüketimden kaçınmalıdır. Günde 3 öğün zerdeçal kullanılacaksa üzerine çok sıcak bitki çayı içilirse zencefil, rezene çayı gibi o da emilimini artırır” ifadelerini kullandı.

Kilo verdiren zerdeçal tarifi

Zerdeçalı ilaç olarak en fazla 2 ay, kilo vermek içinse 3 hafta kullanmak gerektiÄŸini belirten Dr. Özcan, “Zerdeçal çiÄŸ olarak da tüketilebilir ama piÅŸmiÅŸ halde tüketilirse emilimi daha çok olur. Zerdeçalın yanında emilimini artıracak bazı baharatlar var karabiber,zencefil gibi bunlarla birlikte yemeklere katılırsa emilimi yüzde yüze kadar ulaşır” dedi.