YAZ SALATASI KISIR

Vazgeçilmez salata çeşitlerimizden Kısır için ;

MALZEMELER;

-2,5 su bardağı kısırlık bulgur

-Taze soÄŸan

-Biber ve domates salçası(ölçüsü size kalmış,kendi damak zevkinize göre)

-Maydanoz

-Limon

-Nar EkÅŸisi

-Tuz

-Pul Biber(acı sevme durumunuza göre)

-1 Tatlı kaşığı kuru fesleğen(Muhteşem bir lezzet veriyor)

-1,5 su bardağı sıcak su

YAPILIÅžI;

Öncelikle bulgurumuzu salçamızla harmanlıyoruz.Üzerine tuz ve limonumuzu da

ilave edip  sıcak suyu bulgurun üstüne döküyoruz.Karıştırıp yarım saate yakın ağzını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.

Taze soğan ve maydanozlarımızı da ekleyip.

Nar ekşisi ,kuru fesleğen ve zeytin yağımızı da döküp karıştırıyoruz. Harika kısırımız hazır.

Afiyet olsun…