YALANCI MANTI

TARIF

Harika bir lezzet tavuklu uzerine sarimsakli yogurdu ve pulbiber sosu ile nefis bir lezzet patlamasi diyorum baska birseyde demiyorum deneyin gorun canlar 😉bizlerden tam not aldi
Isterseniz icini zevkinize gore tatlandirabilirsiniz

2 adet yufka
4 parça kemiksiz tavuk pirzola
1 soÄŸan
2 yeÅŸil biber
1 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı biber, karabiber, tuz

Hazırlanışı;
Öncelikle tavuÄŸu düdüklüde haÅŸlayıp didikleyin. SoÄŸanı ay ÅŸeklinde doÄŸrayıp zeytinyağında biber ile beraber kavurun. Daha sonra tavukları ve tereyağını ilave edip kavurmaya devam edin. En son baharatları ve tuzu ekleyip karıştırıp ocaktan alın. Yufkaları 8 parçaya bölün. Harcı yayıp sigara böreÄŸi ÅŸeklinde yayın. Yufkanın içine ve üstüne hiçbir ÅŸey sürmeden fırına verin. Ä°yice kızarana dek piÅŸirin. Her bir böreÄŸi 3’e bölüp servis tabağına dizin. Ãœzerine haÅŸlanmış tavuÄŸun suyundan, sarmısaklı yoÄŸurt ve tereyağını kırmızı biber ile kızdırarak gezdirin. En son kekik serpip servise sunabilirsiniz. (Arzuya göre daha çıtır sevenler tavuk suyunu üzerine gezdirmeyebilir.) afiyet ÅŸifa olsun..😊

Türkanoktay…