Üç renkli mozaik kek

4 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıcak su
1 çay bardağı sıvı yağ
1su bardağı un
1 su bardağı nişaşta
1paket kabartma tozu
1paket vanilya
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı ıspanak püresi

______
___yapılışı ______________
Yumurtanın sarısını  akını ayrı kaplara alaım şekerin yarısını yayavaş yumurta akına ekleyelim mikserle şanti kıbamına gelene kadar çırpalım

Sonra kalan şekeri yumurta sarısına ekleyelim biraz daha çırpalım sıcak su ve sıvı yağı koyup karıtıralım un nişaşta kabartma tozu vanilyayı eleyerek ekleyelim

bundan sonra mikser kullanmiyoruz güzelce karıştıralım ardından yumurta akını azar azar ekleyarek karıştıralım

yağlanmış kek kalıbına sade harcımızdan dökelim kalan harcimizdan 4 yemek kaşığı kadar ayıralım kakao ekleyelim

başka bir kaba 4 kaşık daha ayıralım ıspanak püresini ekleyelim

kalıptaki kek harcının üzerine önce ıspanaklıdan daha sonra tekrar sade harcımızdan kakaolu ve en son sade kek harcımızdan dökelim

çatalla biraz karıştıralım önceden ısıtılmış fansız 180 derece fırında 40 ila 45 dakika pişirelim kürdan ile pişip pismedigine bakalım fırından fırına pişme süresi değişe bilir

bilbayraktar74