TEPSİ POĞAÇASI

Hamuru için malzemeler 🍃
👉1 çay bardağı süt 👉1 çay bardağı sıcak su 👉Yarım çay bardağı sıvı yağ 👉2 yemek kaşığı yoğurt 👉2 adet yumurta akı içine sarısı üzerine 👉75 gr oda sıcaklığında tereyağı 👉Yarım paket yaş maya (isterseniz 1 paket kuru maya)

👉3 tatlı kaşığı toz şeker 👉1 tatlı kaşığı tuz 👉9 çay bardağı un
🍃üzeri için yumurta sarısı 1yemek kasığı süt🍃
👉İçi İçin peynirli patatesli kıymalı nasıl yapmak

isterseniz ben patateslı yaptım
Hamur için yoğurma kabina önce sıvı malzemeleri alalım daha sonra unu yavaş yavaş ekleyelim önce spatula ile karıştıralım daha sonra elimizle tam o zaman tereyağını ekleyelim
güzel yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapalım mayalanmaya bırakalım benim hamur 1saatte mayalandı
mayalanan hamuru masa yada tezgaha alalım videoda olduğu açalım harcını koyup büyük bir rula yapalım benimki 1m 20 santim oldu tepsiye alalım 25 dk tepsi mayasının gelmesini bekleyelim üzerine yumurta sarısı sürüp önceden190 derece ısıtılmış fansız fırında 40 ila 45 dakika pişirelim 🍃

AFİYET olsun 🍃
👉pişme süresi fırına göre değişelir
Henüz yorum yapılmamış.