TAVUKLU KAÄžIT KEBABI

500gr kuşbaşı doğranmış tavuk
5 tane patates
2 tane kırmızı biber(kapya)
3 tane yeÅŸil biber
Kekik,pulbiber,karabiber,tuz
1 kaşık salça
Biraz sıvıyağ ve tereyağ
Arzuya göre 4 diş sarımsak
Yağlı kağıt

Yapılışı
Öncelikle doğranan patatesler,biberler ,sarımsaklar ve tavuklar bi kaba alınır,üzerine sıvıyağla karıştırılıp açılan salça ve baharatlar eklenir ve güzelce karıştırılır,yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür,üzerine biraz minik minik parçalar halinde tereyağ eklenir,ve yağlı kağıt kapatılır üzerine,200 derecede 45 dk kadar pişirilir,afiyet