TAVUK TANTUNİ

tavukları minik minik doğradım. bir tencerede suyunu çekene kadar pişirdim. sonra sıvı yağ ekledim toz kırmızı biber tuz ekledim iyice soteledim.

bir tarafta soğanı sumakla iyice ovdum. domatesi minik minik doğradım.maydanozu ince ince kıydım. bu kadar😃

tombik ekmek
📌1 su bardağı ılık Süt
📌yarım su bardağı ılık zu
📌yarım su bardağı Yogurt
📌2 yemek kaşığı Sıvıyağ
📌1 Paket Yaşmaya (veya 2 Paket Tozmaya)
📌1 yemek kaşığı Şeker
📌1,5 tatlı kaşığı Tuz
📌5/5,5 su bardağı

Un kontrollü ekleyin lütfen
tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yapalım.
üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.

hamurdan 10 tane eşit beze yapalım. bezeleri videodaki gibi merdaneyle açalım. yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. üzerini örtüp 30 dakika da tepside mayalandıralım.

fırının tabanına ısıya dayanıklı kapla su koyalım

📌Önceden ısınmış alt üst ayar 250°Fırında yaklaşık 9/10 dakika Pişecek
dikkat edin çabuk pişiyor.