LAHMACUN 👌🏻👌🏻 ❤️🥰
MALZEMELER

300 gr orta yağlı dana kıyma
2 adet rendelenmiş domates
2 adet robotta çekilmişyeşil biber

2 adet çekilmiş kuru soğan
1 adet kapya biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı su
1 yemek kaşığı salça
1 tutam maydanoz soğanlarla çekelim
Tuz karabiber pulbiber isot

Hamuru için

Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Alabildiği kadar un

Yapılışı ;önce bir kapta verilen malzemelerle ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım üzerini bir bez örtüp içimizi hazırlayana kadar dinlendirelim

iç malzemeyi de robotta çekerek hazırlayalım dinlenmiş olan hamurdan büyük istiyorsak yumurta büyüklüğünde küçük istiyorsanız ceviz büyüklüğünde bezeleri açarak

tavaya bir tane koyup iç malzemeden 1 yemek kaşığı dolusu tam geliyor KAŞIĞIN ucuyla her tarafına yayalım .sonra tavanın kapağını kapatıp orta ateşte altı kızarıncaya kadar pişirelim.

Kapalı olunca kıymasıda pişiyor çok leziz oluyor pişman olmazsınız bu ölçülerden benim 20 adet çıktı.

denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 😉

hayatmutfagm