Tavada Kırpık Börek

#tarifiyemekcomdan: Tavada Kırpık Börek

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
150 gram lor peyniri
3-4 dal maydanoz
1 adet yufka
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Püf Noktası
Damak tadınıza göre lor peyniri yerine daha yağlı bir peynir de kullanabilirsiniz ve hatta kaşar peyniri de koyabilirsiniz.

Yapılışı:
* Derince bir kabın içinde yumurtaları, doğranmış maydanozu, peyniri ve sütü güzelce karıştırın.

* Bir adet yufkayı rulo haline getirin ve bir mutfak makası yardımıyla ince ince kestikten sonra hazırladığınız karışıma ekleyip güzelce karıştırın.

* Yapışmaz tabanlı bir tavaya az miktar zeytinyağı ekleyip, hazırladığınız karışımı tavaya yayın ve altı kızarana dek pişirin.

* Alt kısmı kızardıktan sonra bir tabak yardımı ile ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.

* Sıcak sıcak servis edin.

* Bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşın. Evinizde sağlıkla mutlulukla kalın. Afiyetler olsun!