TAVADA HARİKA PİZZA

TAVADA HARİKA PİZZA

MALZEMELER

Tava da pizzamızı özellikle çocuklar çok sevecek…
Hamuru için;

1 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1,5 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

1 çorba kaşığı salça ve biraz su
1 tatlı kaşığı kekik
yarım halka sucuk
3-4 adet mantar
6-7 adet yeşil zeytin
4-5 adet siyah zeytin
1 adet kırmızı biber
1 adet sivri biber
1 adet domates
kaşar peynir( rendelenmiş)

YAPILIŞI

yumurta yoğurt zeytinyağ ve tuzu karıştıralım.
un ve kabartma tozunu ekleyip,
Hafif ele yapışan bir hamur kıvamında ayarlayalım.
tavayı çok az yağladıktan sonra hamurumuzu tavanın içine koyup ince bir tabaka halinde yerleştirelim.
salça biraz su ve kekik karıştıp hamurun üzerine yayalım.
İnce ince doğradığımız malzemeleri üzerine yerleştirip en son kaşar peynir rendesini koyup tavanın kapağını kapatalım.
tavanın hava almamasına dikkat edelim.
2 dakika orta ateşte sonra en kısık ateşte yaklaşık 18 -20 dakikada pişirelim…

sıcak olarak servis edin
Afiyet olsun..