TAVA BÖREĞİ

💫4-5 adet günlük yufka.
💫1 çay bardağı süt.
💫2 adet yumurta.
💫Yarım çay bardağı sıvıyağ.
💫Yarım çay bardağı erimiş tereyağı. .
💫İç malzemeleri.
💫2 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri.
💫2 su bardağı kadar beyaz peynir.
💫Maydanoz.

.
Hazırlanışı
Öncelikle yağ süt ve yumurtayı geniş bir kaseye alarak güzelce karıştırın.daha sonra yufkalarımızı eşit olarak dört parçaya bölelim. Tezgaha bir parça yufkamızdan serip hazırladığımız sostan iki üç kaşık gezdirerek her yerinde gelmesini sağlayalım. Yufkamızın geniş olan kısmına hazırladığımız peynirli harcımızdan koyarak yufkamızı saralım.uzun şekilde sardığımız yufkamızı gül böreği şeklinde dolayarak yağlasığımız tavamımızın ortasına alalım. Kalan diğer yufkalarlada aynı işlemi yapıp tavamiz dolana kader ortaya ilk koyduğumuz rulonun üzerine sarmaya devam edelim. Kalan sosumuzu böreğimizin üzerine gezdirelim. Son olarak böreğimiz pişerken bir yemek kaşığı kadar tereyağı azar azar üzerine sürerek daha güzel kızarmasına yardımcı olalım.
Tavamızı orta ateşte alt üst yaparak nar gibi kızarana kadar pişirelim.🙋 .deneyecek olanlara kolay gelsin. Afiyet şifa bal olsun 💞💞💞
.