"YUFKA BÖREKLERİ" ile Etiketlenen Konular
Peynirli Börek
Malzemeler:İç harcı ve böreği için:
300 gram ufalanmış beyaz peynir(tercihen Ezine peyniri)100 gram mihaliç peyniri(rendelenmiş)5 adet günlük yufka
Sosu için:1 adet maden suyu(300 ml)3/4 su bardağı süt3/4 su bardağı yoğurt1/2 su bardağı sıvı yağ1 adet yumurta
Üzeri için:1 adet yumurta1 yemek kaşığı çörek otu1 yemek kaşığı susam
Yapılışı:1. Börek içine süreceğiniz sosu hazırlamak...
BUZLUK BÖREĞİ TARİFİ
Malzemeler:
6 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı un
iç malzemesi :
bir kase beyaz peynir ve maydanoz
kalan sosa 2 yumurta
bulamak için
1,5 su bardağı galeta unu
yapılışı:
karıştırma kabına sıvı yağ su un nişasta koyup karıştırıp sos hazırlayın.
yufkanın birini serip 4-5 yemek kaşığı kadar sos...