"YÖRESEL TARİF" ile Etiketlenen Konular
İÇLİ KÖFTE.iç harcı için:
. 300 gr kıyma ..1 büyük boy soğan.2-3 çorba kaşığı sıvıyağ .kırmızı toz biber..k.pulbiber,tuz,karabiber,.maydanoz , ceviz
...Köftesin için:.3 su bardağı ince bulgur.yarım su bardağı irmik.yarım su bardağı un .1 çorba kaşığı salça👈🏻isteğe bağlı.1 yumurta .3 su bardağı sıcak su 👉🏻bulgur kalitesine göre artırabilirsiniz.
...Hazırlanışı:
Önce bulguru sıcak su ile...