"UNLU ÇITIR BÖREK" ile Etiketlenen Konular

UNLU ÇITIR BÖREK MALZEMELER4 adet patates2 adet soğanTuz,karabiber,kimyon,pul biber,naneMaydonoz(Isteğe bağlı)4 adet yufkaSosu için;4 yemek kaşığı un1 su bardağı sıvı yağ2 yemek kaşığı tereyağ(eritilmiş)1 yemek kaşığı sirke YAPILIŞIÖncelikle patatesleri haşlayıp eziyoruz.Soganlari ince ince doğrayıp biraz sıvı yağda kavurmaya başlıyoruz.Kavrulan soğanlara baharatları ve tuzu da atıp ezdigimiz patatesleri ekliyoruz.Isteğe bağlı ince kıyılmış maydonoz...
UNLU ÇITIR BÖREK İç malzeme için: 3-5 patatesi haslayıp ezelim.. Tencereye biraz sıvıyağ ve 1 yemek kaşığı kadar tereyağ koyup eritelim.. 1 tatlı kasıgı domates salçası ve baharat ekleyip kısık ateste 1 -2 dakika pişirelim..baharat olarak karabiber, pulbiber ve kırmızı toz biber kullandım.üzerine ezdiğimiz patatesleri ekledim ve eze eze sosu patateslere yedirdim.isterseniz ince doğranmış...
UNLU ÇITIR BÖREK O kadar güzel bir tarif ki hazır yufka olduğu halde el açması gibi..Ben patatesli yaptım ama istediğiniz iç malzemeyle de yapabilirsiniz İç malzeme için: 3-5 patatesi haslayıp ezelim.. Tencereye biraz sıvıyağ ve 1 yemek kaşığı kadar tereyağ koyup eritelim.. 1 tatlı kasıgı domates salçası ve baharat ekleyip kısık ateste 1 -2 dakika...
Sayfa başına git