"tirit" ile Etiketlenen Konular
TİRİT TARİFİ
Tirit tarifi için malzemeler
3 adet lavaş pide (İnce ve yassı olandan)
2 orta boy soğan (Piyaz doğranmış)
2 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salası
Tuz
Kırmızı pul biber
2 su bardağı et suyu
500 g dane...
SİRON-TİRİT
Malzemeler:
2 adet yufka
2 adet tavuk but
Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber)
1 su bardağı yoğurt
sarımsak
zeytinyağ
Sosu için:
1 çorba kaşığı tereyağ
3-4 çorba kaşığı rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı tavuk suyu
HAZIRLANIŞI
Tavuk butlarımızı tuz döküp, kaynatıyoruz. Soğuyunca etleri lif lif ayırıyoruz. Sonra bir tavada az zeytinyağ ile kavuruyoruz. Baharatlarını da...