"pilav" ile Etiketlenen Konular
MAKLUBE
Tavuk Maklube Tarifi İçin Malzemeler
2 adet tavuk göğsü, pirzolalıkta kulana bilirsiniz
2 adet orta boy soğan
2 adet orta boy patates
2 bardak pirinç
3, 5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay kaşığından az karabiber
Tavuk Maklube Tarifi Yapılışı
Pirinçleri kaynar suda 10 -15 dk bekletin. Tavukları...
PERDE PİLAVI
Perde Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için,
2 yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı (Margarin)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Hamuru süslemek için badem
Yeteri kadar un
İç pilav için malzemeler:
3 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı kuş üzümü
3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 bütün tavuk haşlanmış didilmiş
1 tatlı kaşığı tarçın,...
MISIRLI PİLAV-ANNE KÖFTESİ
Mısırlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
1 adet küçük konserve mısır,
2 su bardağı baldo pirinç,
2.5 su bardağı sıcak su,
4 yemek kaşığı sıvı yağı,
Tuz.
Mısırlı Pilav Yapılışı
Pirinçleri sıcak tuzlu suda 10 dakika bekletip, yıkayalım ve suyunu süzelim.
Tencereye sıvı yağı, pirinçleri koyalım ve 2-3 dakika kadar kavuralım.
Üzerine...
BUHARA PİLAVI
Ugrastim inci gibi hepsini dizdim..Buhara pilavini yine maklube gibi susledim..Sebzelerin hepsini kizarttim aralara suzme yogurt Basli basina bir ziyafet..Tabi burda onemli olan buhara pilavinin yapilisi.
250-300 gr kusbası et..haslıyoruz..hasladıktan sonra 1 tatlı kasıgı tereyag ile 2-3 dakika ocakta pişiriyoruz tuz ekliyoruz..
1 buyuk soganı piyazlık dıgrayıp zeytinyag döktüğümüz tavada tuz ve...
TÜRKMEN PİLAVI
Malzemeler;
-Haşlanmış Tavuk
-2 su bardağı haşlanmış nohut
-3 Su bardağı pirinç
-1 büyük kuru soğan
-Haşlanan tavuk suyu,yenibahar,tuz
-2 çorba kaşığı tereyağ
-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı;
Sıvı yağda ay şeklinde doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
Kavurduğumuz soğanları pilav tenceresinin en altına koyduğumuz nohutun üstüne döküyoruz.
üzerine baharatlarımızı,onun üstünede tavukları yerleştirip,en üstte pirinçlerimizi yayalım.
Tereyağını kızdırıp pirinçlerin üzerine dökelim.
Ve çok ksık...
HARİKA BİR LEZZET İÇ PİLAV
Misafir sofralarımızın vazgeçilmezi İç Pilav mükemmel bir lezzettir.Hem tadi hem de görünüşü muhteşem olan pilavımızın tarifi şöyle;
MALZEMELER
1 su bardağı pirinç,
1 tane kuru soğan,
Yarım tatlı kaşığı domates salçası,
Çam fıstığı,
Badem
Kuş üzümü,
Tarçın,
Karabiber,
Yenibahar,
Maydanoz,
Tuz
Tatlı kaşığının yarısı kadar toz şeker,
1 yemek kaşığı tereyağı,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
2,5 su bardağı sıcak su,
HAZIRLANIŞI
Yağlarımızla...
PERDE PİLAVI
Bir adet bütün tavuk
Bir çay bardağı sıvı yağı
Bir çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı tavuk suyu
Yarım çay bardağı kadar dolmalık fıstık
4 adet yumurta
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık ve kuş üzümü
Bir çay bardağı badem
İsteğe göre baharat
Üç su bardağı pirinç
Üç yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım kg kadar elenmiş un,Tuz
Öncellikle tavuğumuzu haşlıyoruz.Diğer yandan çam fıstığı...