"KATIKLI DOLMA" ile Etiketlenen Konular
KATIKLI DOLMA
Malzemeler
5. 6 yeşil kabak
300 gr biraz yagli kiyma (köftelik)
1 cay bardagi kısırlik bulgur
1 sogan rendelenicek
2 dis sarımsak rendelenicek
Tuz.karabiber ve kuru Reyhan
Malzemeleri yogururken bir iki avuç su ile yogurulur.
Kabaklar 2 parmak eninde halka halka dilimlenir icleri oyulur ve doldurulur.
Tencereye dizilir bir su bardagi sicak su ve tuz eklenir.Kabaklari kontrol ederek...