"KARADENİZ MUTFAĞI" ile Etiketlenen Konular
Mıhlama Tarifi
MALZEMELER
Tereyağı (2-3 yemek kaşığı)
Mısır unu (2 yemek kaşığı)
Su ve süt karışımı (1 su bardağı)
Peynir (Trabzon peyniri, çeçiI peyniri ya da kaşar peyniri oIabiIir)
HAZIRLANIŞI
Genişçe bir tavada tereyağını eritip kızdırın. Yanmadan fokurdayarak kaynaması gerekir.
Yağımız iyice kızınca mısır ununu ekIeyin ve rengi değişinceye kadar kavurun.
Mısır...