"ISPANAKLI KOL BÖREĞİ" ile Etiketlenen Konular
çıtır çıtır nefis bir börekIspanaklı kol böreği
Malzemeler
4 adet yufkaYarim kg ıspanak1 kase kaşar rendesi1 kase beyaz peynirBiraz pulbiber tuz125 gr yakın Tereyağ ve 2 yemek kaşığı süt
Üzeri için 2 yumurta sarısı
Tereyağını eritin içine süt ekleyin bir kenara alın
Ispanakları yıkayıp incecik doğrayın içine kaşar ve peyniri pulbiber tuzu ekleyip karıştırın
Yufkaları...
Hamuru un,tuz,su ile yoguruyorum, yumusakligi normal oluyo, buyuk acamiyorsaniz bezelerini kucuk alabilirsiniz, Ben limon buyukluguyle elma arasi aliyorum, uzerine bez kapatip ispanagini hazirliyana kadar dinlendiriyorum yumusacik oluyo, acmasida kolaylasiyo.Ispanagi once yikayin suyu aksin, kurusun, dograyin, uzerine bolca kurusogan, domates ve maydonoz dograyin, siviyag,tuz,pulbiber karabiber istege bagli peynirde ezebilirsiniz, karistirin ve...