"HÜNKAR BEĞENDİ" ile Etiketlenen Konular
GEREKLİ MALZEMELER
200 gr kuşbaşı et3 yemek kaşığı sıvıyağ1 adet soğan1 adet biber1 adet domatesYaklaşık 1 yemek kaşığı salça1,5-2 su bardağı suTuz,karabiber
Beğendi için;3 adet patlıcan1 çay bardağı süt (az gelirse ilave edebilirsiniz)1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı unTuzYarım su bardağı kaşar rendesi
YAPILIŞI
İlk olarak patlıcanlar fırında ya da ocakta közlenir. (Ben kemer...
🍅🍆🌶🍅🍆🌶🍅🍆🌶🍅HÜNKÂR BEĞENDİ4 büyük patlıcan2 su bardağı süt1'5 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı tereyağı300 gr kuşbaşı et1 orta boy soğan2 adet biber2 adet domates rendesi2 çay kaşığı toz kırmızıbiber, karabiberHAZIRLANIŞIEti ısıtılmış bir tencereye alıp yüksek ateşte karıştırarak kavurun.Kendi suyunu verince ağzını kapatıp, saldığı suyu çekene kadar pişirin. Eğer dana eti...
MALZEMELER4_5 adet patlıcan2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı un2 su bardağı sütTuz ve karabiber1 küçük kase kadar kaşar peyniri
300_400 gr kadar dana kuşbaşı2 adet soğanYarım çay bardağı sıvıyağ1 kaşık domates salçasıTuz, karabiber ve pulbiber
YAPILIŞIPatlıcan ların üzerine çatalla delikler açalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepside 200 derece fırında iyice yumuşayana...
HÜNKAR BEĞENDİ
MALZEMELER
bostan patlican
300 GR kıyma
2 kurusogan
sarimsak
2 kapya biber
3 yesil biber
2 domates
1 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi biber salcasi
besamel sos icin
2 kasik un
1bucuk su bardagi süt
yarim su bardagi su
tuz karabiber azda kasar
YAPILIŞI
patlican kozleyip soyunuz. besamel sosu hazrlayip icine kasari ekle patlicanlarla kawur
kiymali sos icin sogani sarimsagi kawur kiymayi icine atip...