"FIRIN YEMEKLERİ" ile Etiketlenen Konular
Beşamel soslu Güveçte Tavuk
1kilo tabuk bütün tavuk aldım sotelik yaptırım3 adet kapya kırmızı biber2 adet yeşil sivri biber2 adet soğan
1 kase kahvaltılık sosum vardı yoksa1 yemek kaşığı domates salçası olur1 yemek kaşığı biber salçası1 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı toz kırmızı biberTuz
Beşamel sosu için
2 yemek...
Fırında Milföylü Tavuk Baget İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Malzemeler
__ 6 adet tavuk baget
__3 adet milfoy( uzunlamasına şerit kestiğinizde 6 adet olucak)
Bagetleri derisini alıp haşlayın, pişmesine yakın tuz ilavesi yapın, iyice pişince içindeki suyu süzüp soğutun, karabiber serpiştirebilirsinizbu aşamada
Uzunlamasına İkiye böldüğümüz milföyü merdane ile hafif açın ve bageti kaplayın, uç kısımlarını...
FIRINDA PATATES GRATEN
Malzemeleri:
10 adet patates
1 küçük brokoli
2 adet havuç
2 paket krama
1 çay bardağı süt
150 gram kaşar peyniri
1 yemek kaşığı maggi gemüse helle saucen mit muskat kulandım
bu baharatı bulamayanlar icin
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı ucu ile karabiber
çok az muskat rendesi
YAPILIŞI
fırını 180 dereceye ayarlayın.
patatesleri havucu ince ince doğrayın
brokoli küçük dal dal...
PATATES YATAĞINDA MANTARLI TAVUK
Kısaca tarifi verecek olursam;
Önce 5 tane iri patatesi haşlayın. Püre haline getirip sicakken icine 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 kahve fincani süt ekleyip borcaminiza yayın.
Yarim kilo mantarı ve küp dogranmis 300 gr kadar tavuğu ayri ayri hazir edin.
Baska bir tarafta 1 büyük kapya biber 3 sivri...
Tepside Kıymalı Patlıcan Malzemeleri:
1 kilogram patlıcan
Kıymalı harcı için;
200 gram kıyma
3 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
3 adet domates
Biraz maydanoz
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
10 adet sivri biber
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
Bir tutam karabiber
Tepside Kıymalı Patlıcan Tarifi
İlk...
FIRINDA KIYMALI KARNIBAHAR
Malzemeler
1 küçük karnıbahar
200 gr kıyma
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 tatlı kaşığı salça
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
Tuz ve karabiber
Üzeri için :
1 paket krema
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Karnıbahar, ı parçalara ayırıp buhar aparatına koyup 10 dakika haşlayalım. Yemeklik dogradıgımız soğan ve biberleri zeytinyağı koyduğumuz tencerede kavuralım....