"ETLİ PİLAV" ile Etiketlenen Konular
ETLİ HAVUÇLU PİLAV
250-300 gr.küçük doğranmış kuşbaşı et2 su bardağı pirinç1 iri havuç1 orta boy soğançok az karabiber
çok az yenibahar(kullanmayabilirsiniz)2.5 su bardağı sıcak su1 çorba kaşığı tereyağıçeyrek su bardağı sıvı yağtuz
Pirinci bir kaba koyup üzerine 1 tatlı kaşığı tuz koyup sıcak su ile ıslatıyoruz(en az yarım saat)
Kuşbaşı etimizi iyice yıkayıp...
Evettt altı pilav ,üstü kavurma,yanları salata ve yoğurtlu bu harika kavurma tarifimiz....
yemeğimiz için gerekli malzemeler...
400-500 gr. kusbaşı et5 kaşık tereyağı1,5 su bardağı baldo pirinç.Tuz
YoğurtSalata
Yapılışı:
Etimizin özelliğine göre kavuralım.
Ben yarım saat düdüklü tencerede 1 su bardağı su ile haşladım. Süzdüm.
İki buçuk kaşık tereyağıyla kavurup tuz ekledim.
Diger yandan pirinci yıkayıp...
ETLİ KAPAMA PİLAVI1 kg kuşbaşı doğranmış kuzu kol veya dana2 su bardağı pirinç2 adet kuru soğan2 -3 adet domates ( rendelenmiş)2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı sıvıyağ2 su bardağı su2 su bardağı et suyuNane, tuz
YAPILIŞIÖncelikle kuşbaşı etler düdüklü tencereye konularak su ve az tuz ilave edilip haşlanır.
Ayrı tencereye...