"EKŞİLİ KÖFTE" ile Etiketlenen Konular

EKŞİLİ KÖFTEMalzemeler: 2 su bardağı köftelik ince bulgurYarım su bardağı irmik2 su bardağı su (ıslatmak için)1 tatlı kaşığı biber salçası5 yemek kaşığı un1yumurta1 bardaktan bir parmak eksik su (yoğururken kullanılacak)1.5 tatlı kaşığı tuz 300 gr kuşbaşı et1 su bardağı nohut1 adet kuru soğan1 yemek kaşığı salça yarım limon veya nar ekşisi (1...

Ekşili Köfte Malzemeler2 yemek kaşığı ayçiçek yağı1 adet patates1 adet havuç1 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası8 bardak su1 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı karabiber1,5 çay kaşığı tuzKöftesi için:500 gram orta yağlı kıyma1 adet soğan1/2 çay bardağı pirinç1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1/2 çay kaşığı pul biber1/2 su bardağı unTerbiyesi...

EKŞİLİ VE TERBİYELİ KÖFTEMalzemeler500 gram yağlı kıyma1 baş rendelenmiş soğan3 yemek kaşığı haşlanmış pirinçKöfteleri bulamak için unTuz, karabiber, kimyon ,Zeytinyağı1 adet orta boy havuç , 2 adet orta boy patates1 su bardağı haşlanmış nohut (Terbiyesi için) 1 yumurtanın sarısı, Yarım limonun suyu (Üzerine kıyılmış maydonoz) Hazırlanışı- Kıymaya rendelenmiş soğan, haşlanmış pirinç...