"BÜZGÜ BÖREK" ile Etiketlenen Konular
BÜZGÜ BÖREK
3 adet hazır yufka
Sos için:
1 çay bardağı süt
1 yumurta akı( sarısı üzerine sürmek için)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç için:
250 gr kıyma
2-3, yemek kasığı sıvı yağ
1 küçük kase kadar doğranmış maydanoz
1 küçük doğranmış soğan
1 diş sarımsak rendeliyelim
1 küçük doğranmış kırmızı biber
2 rendelenmiş domates
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kırmızı toz biber
İç malzemeyi karıstıralım biraz sulu olması...