"BOSTAN PATLICAN OTURTMA" ile Etiketlenen Konular
BOSTAN PATLICAN OTURTMA
Malzemeler
3 adet bostan patlıcanı
300 gr kıyma
3 adet yeşil biber,
2 adet orta boy domates,
1 adet büyük soğan
3 diş sarmısak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
1 tatlı kaşığı tuz.
1 tutam maydanoz.
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıcak su.
Üzerini Süslemek için
Domates
Biber
Patlıcanları Kızartmak İçin
Sıvı yağı
Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyup daire şeklinde iki parmak kalınlığında dilimleyelim.
Patlıcanları tuzlu...