Malzemeler
•5 adet kabak
•1 adet havuç •Yaklaşık 3 su bardağı yoğurt •3-4 yemek kaşığı mayonez •tuz 2 diş sarımsak •1 tutam dereotu
•3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Cevizli sos
•1 su bardağı kırılmış ceviz •1 yemek kaşığı tereyağı •Yarım çay bardağı sıvı yağ
• bir dolu tatlı kaşığı toz biber
• bir dolu tatlı kaşığı nane

Yapılışı
Kabak ve havucu rendeleyin, biraz suyunu sıktıktan sonra zeytinyağında tuzla birlikte solana kadar kavurun. Daha sonra geniş bir kaseye alın yoğurdu, sarımsaği dereotunu ekleyip karıştırın.

Cevizli sos için cevizi ısınan yaÄŸa atın 1 dakika çevirin üzerine toz biber ve naneyi ekleyin sonra salatanın üzerine yayın. Afiyet olsun…

kakulelimutfak