Soslu Dilim Patatesler
Soslu Dilim Patatesler
Malzemeler:
~1 kilo ince kabuklu küçük patates
~Yarım çay bardağı zeytinyağ
~3-5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
~1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
~1 tatlı kaşığı kekik
~1 çay kaşığı karabiber
~1 tatlı kaşığı tuz
~Dilerseniz bir diş sarımsak ~Üzeri için kıyılmış maydanoz yada dereotu
Yapılışı:
~Patatesleri önceden biraz suda bekletip sonra iyice yıkayın kabuklu kullanacağımız için. ~Patateslerin tabanına kadar olmayacak şekilde ince ince dilimleyin ve derin kaba koyun.
~Üzerine yağ ve diğer baharatları ekleyip elinizle iyice karıştırın heryeri soslansın.
~Yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında patates yumuşayıp kızarana kadar pişirin.
~Son olarak üzerine maydanoz yada dereoturu serpip servis yapın.
Afiyet Olsun…
Henüz yorum yapılmamış.