Soslu Dilim Patatesler
Malzemeler:

~1 kilo ince kabuklu küçük patates
~Yarım çay bardağı zeytinyağ
~3-5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
~1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

~1 tatlı kaşığı kekik
~1 çay kaşığı karabiber
~1 tatlı kaşığı tuz
~Dilerseniz bir diş sarımsak ~Üzeri için kıyılmış maydanoz yada dereotu

Yapılışı:
~Patatesleri önceden biraz suda bekletip sonra iyice yıkayın kabuklu kullanacağımız için. ~Patateslerin tabanına kadar olmayacak şekilde ince ince dilimleyin ve derin kaba koyun.

~Üzerine yağ ve diğer baharatları ekleyip elinizle iyice karıştırın heryeri soslansın.

~Yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında patates yumuşayıp kızarana kadar pişirin.

~Son olarak üzerine maydanoz yada dereoturu serpip servis yapın.
Afiyet Olsun…

100de100marifet