Sıvıyağlı poğaça

Sıvıyağlı poğaça

2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılır)
1su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un (yaklaşık 3 bardak)

Arası için
Beyaz peynir ve maydonoz

Hazırlanışı

Un hariç sıvı malzemeler karıştırılır.yumurtanın sarısını üzeri için ayırıyoruz,sıvı malzemeler karıştırılıp üzerine elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilir.

yumuşak bir kıvamda olmalı o kıvama gelince un ilavesi bırakılır.mandalina kadar parçalar alınır

arasına peynir konulup kapatılır ve kapanan yerler yukarıya gelcek şekilde tepsiye dizilir.

Yumurta sarısı sürüp susam serpiştirilir,180 derece fırında kontrollü bi şekilde üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

@mutfagmdanlezzetler