SİMİT

Simit
1,5 su bardağı su ( Ben su yerine yaptığım çökelekten sonra kalan peynir altı suyunu kullandım)
1 paket kuru maya
1 yumurta
5 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
Un (Ele yapışmayan bir hamur olacak)

.
Simitler için
4 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı su
Kavrulmuş susam

.
Yapılışı

Hamurumuzu ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz. 1 saat mayalanması için bırakıyoruz.

Mayalanan hamurumuzu bezelere ayırıyoruz. Bezeleri rulo haline getiriyoruz.

İki ruloyu birbirine dolayıp, şekil veriyoruz.

Sonra önce pekmezli suya, sonra da susama batırıyoruz.

Tepside de biraz dinlendikten sonra 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Sonra da afiyetle yiyoruz 😋😋

@_zynpahmt_