ŞERBETLİ KADAYIFLI KEK TATLISI

ŞERBETLİ KADAYIFLI KEK TATLISI

Malzemeler

4 tane yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 su bardağından bir parmak eksik kavrulmuş kadayıf
yarım su bardağı kırık ceviz
2 paket kabartmatozu
1 paket vanilya Şerbeti İçin;
3 su bardağı tozşeker
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri İçin;

2 yemek kaşığı kavrulmuş kadayıf
yarım su bardağı kırık ceviz YAPILIŞI; Öncelikle tencereye tozşekeri ve suyu koyup kaynatalım.Kaynayınca limon suyu ilave edelim.10 dakika kaynatıp altını kapatalım.Soğumaya bırakalımKek için;yumurtaları tozşeker ile birlikte mikser yardımı ile beş dakika çırpalım.sıvıyağı ve yoğurdu ilave edip

çırpalım.Unu,kabartmatozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyip mikser ile çırpalım.Son olarak kadayıfı ve cevizi ekleyip spatula ile karıştıralımyağlanmış fırın tepsisine kekimizi dökelim.Üzerine kavrulmuş kadayıf serpelim.Sonrada cevizi serpelim.Önceden ısıtılmış 100 derecelik fırına koyalım.Fırının derecesini 180’e çıkaralım.Kızarana kadar pişirelim(yaklaşık 35 dakika)Fırından çıkan kekimizin ilk sıcaklığı geçince,soğumuş şerbetini dökelim. AFİYET OLSUN…

NOT;tarifte kanartmatozunun bir paketi mahlepliydi.Bende olmadığı için 2 paket kabartmatozu kullandım.Ben kadayıfı kendim kavurdum.Siz hazır kavrulmuş kullanabilirsiniz…

#aysegultekinerkek