ŞEHRİYELİ YAYLA ÇORBASI,KABAK DOLMASI,BULGUR PİLAVI

Şehriyeli yayla çorbası
1 kase yoğurt
1 buçuk 2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Tuz
4/5 su bardağı su
Sos için
Tereyağ
Nane, pul biber

✅Kabak dolması
5 adet kabak
250/300 grm kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet küp küp doğranmış kuru soğan
1 yemek kaşığı dolu dolu domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Bir tutam dereotu
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı su
✅Bulgur pilavı
Tavuk veya et suyu
1 buçuk su bardağı bulgur
3 adet rendelelenmiş domates
Yarım yemek kaşığı salça(domatesler kırmızı değilse)
3/4 adet sivri biber
1 adet küp küp doğranmış kuru soğan
Tuz
3 buçuk su bardağı su
1 çay bardağı Zeytinyağ ve 1 veya 1 buçuk yemek kaşığı tereyağ

sukrankaymak